на сумму 0 руб

VG-0009 Нож для нарезки лапши KAI, Шун Блю, лезвие 20 см., рукоятка 13 4d (Revol)

Артикул:
Каталог: Ножи KAI
32 600 руб
В наличии

Описание:

Серия Shun Blue включает всего четыре универсальных ножей для японской кухни. Предназначены только для истинных виртуозов кухни и знатоков японской стали. Каждый клинок выкован по технологии San Mai из высокоуглеродистой «голубой» стали с твердостью 61 HRC и обладает остротой лезвия. Сердцевину покрывают два слоя полированной нержавеющей стали. Рукоять изготовлена из серого дерева Пакка. Каждый клинок поставляется с лакированной подставкой из японского дерева Сая.

Нож для нарезки лапши
Лезвие: 20 см 
Рукоятка: 13 см
Материал лезвия: 32-х слойная дамасская сталь VG-10
Твёрдость лезвия: 64 ± 1 HRC
Страна производитель: Япония