3052.15 Комплект для карамелизации - горелка Soudogaz X2000 и насадка (de Buyer)
Артикул:
Каталог: Кухонная утварь
25 050 руб
Нет в наличии
Описание:
Насадка для карамелизации сделана из нержавейки, фиксируется на портативной горелке СУДОГАЗ и защищает приготовления от пламени. Непосредственная карамелизация пламенем крема брюле, итальянского безе токсична и придает блюду вкус гари, а не карамели. Насадка для карамелизации Де БУЕР крепка и имеет небольшой размер.