"MGR-0200C Нож Шеф (кухонный нож) KAI, Магороку Красное дерево, лезвие 8,0""/ 20 см., pукоятка красное дерево, 13,4 см." (Revol)

Описание:

Нож шеф-повара.
Длина клинка: 20,0 см
Длина ручки: 13,4 см
Материал лезвия: полированная высококачественная сталь.
Режущая кромка: двухсторонняя.
Рукоятка: традиционной формы, из гладко отполированного пропитанного маслом красного дерева. Полированное крепежное кольцо из полипропилена.
Твёрдость лезвия: 58 ± 1 HRC.
Страна производитель: Япония.
Применение: для очистки, резки и рубки капусты, овощей и трав.

Серия Seki Magoroku представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже несколько сотен лет. Кроме того, серия дополнена некоторыми формами европейских ножей.

Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из высококачественной стали прочностью 58±1 HRC и гладко отполированной рукояткой, которая придает ножам высокую режущую способность.

Рукоятка традиционной формы изготовлена из красного дерева. Эта прочная древесина содержит много масла и поэтому отличается водостойкостью. Полированное крепежное кольцо из полипропилена гармонично дополняет цвет деревянной рукоятки.