MGV-0506 Нож Шеф Seki Magoroku Vintage, 20см (Revol)
Артикул:
Каталог: Ножи KAI
8 150 руб
Нет в наличии
Описание:
Длина лезвия: 20 см
Длина ручки: 10.5 см
Твёрдость лезвия: 58 ± 1 HRC.
Страна производитель: Япония.
Применение: для точной нарезки овощей, резки зелени и трав.
Новая серия Seki Magoroku Vintage – это особенная серия ножей. Клепанная деревянная рукоятка и блестящее отполированное лезвие из 3-слойной углеродной стали с показателем прочности 59±1 HRC придают ножам классический вид.
Обе половинки рукоятки сделаны из японской березы и прочно скреплены 3 стальными заклепками с сердцевиной ножа. Крепежное кольцо из стали создает гармоничный переход к выпуклому шлифованному лезвию ножа. Как отличительный знак 3-слойная сталь имеет тонкую чеканную линию вдоль режущей поверхности, что придает ножам особенную эстетику.